米沢市民カレッジ（山大編）2026を開催します！＠山形大学工学部（2026.7.24）

古川研究室に潜入！3Dプリンターの最先端研究へようこそ

＜体験型！＞市民カレッジ

企業と連携して美味しい、そして人に、環境にやさしい食材を生み出している

山形大学古川研究室！

講座中には、なんと古川研究室に潜入⁉…座学だけでなく研究室ツアーで実際の装置を見ながら最先端の研究に触れることが出来ます。

＜古川先生より＞

3Dフードプリンターや、やわらかい材料、凍結粉砕などの技術は、食品、医療、介護、宇宙など、さまざまな分野につながっています。

今回の講座では、古川研究室で進めている研究を、実際の装置や研究室の雰囲気を見ていただきながら、できるだけわかりやすくご紹介します。

「未来の食」や「やわらかいものづくり」を、米沢からどのように社会へ、そして世界へ広げていくのか。どうすれば世界の注目を米沢に集め、世界中の企業や研究者が米沢に集まるような新しい産業を、ここから生み出せるのか。

皆さんと一緒に考える時間にできればと思います。どうぞお気軽にご参加ください。

〇日時
令和8年7月24日（金曜日）午後6時～午後7時30分

〇会場
山形大学工学部米沢キャンパス 11号館503会議室及びSWEL古川研究室

〇内容
3Dプリンターをはじめとする古川研の技術を活用した産学連携の取組について説明を受けた後、研究室に移動し、実際に研究技術を見学しながら学びを深めます。「未来の食」や「やわらかいものづくり」の可能性について、参加者と一緒に考えます。

〇定員
先着40名程度

〇対象者及び参加費
どなたでも無料

〇講師
古川英光　山形大学卓越研究教授

＜お申し込み、問い合わせ先＞
米沢市企画調整部地域振興課若者支援担当
〒992-8501 米沢市金池五丁目2-25
電話: 0238-22-5111（内線2808）FAX：0238-22-0498
E-mail: wakamono-t@city.yonezawa.lg.jp