2026年11月21日（土）、ホテルメトロポリタン仙台で開催される「第41回全国医療法人経営セミナー」において、山形大学大学院理工学研究科 卓越研究教授・古川英光が文化講演を行います。
講演題目は「『食べる楽しみ』を未来へ ―やわらかい材料と3Dフードプリンティングが拓く医療・介護―」です。
やわらかい材料と3Dフードプリンティングの研究を通じて、医療・介護の現場で「食べる楽しみ」を支える可能性と、これからの食のあり方についてお話しします。
今回のセミナーは「10年後の病院未来地図 ―そのときあなたの法人は？―」をテーマに開催されます。
開催・講演概要
- 開催日：2026年11月21日（土）
- 講演時間：12:50～13:50（文化講演）
- 会場：ホテルメトロポリタン仙台 4階「千代」（宮城県仙台市青葉区中央1丁目1−1）
- 講師：古川英光（山形大学大学院理工学研究科 卓越研究教授）
- 座長：佐藤自伸氏（医療法人社団玄成会 達内科 理事長）
- 主催：一般社団法人日本医療法人協会、日本医療法人協会宮城県支部
参加方法やプログラムの詳細は、日本医療法人協会の公式案内ページをご覧ください。
※プログラムは変更となる場合があります。
