Z世代に繋ぎたい『食』×『半導体』の未来
~創造を生むネットワーキングを応物から~
日時:9/9(水)14:00~17:30
場所:北海道大学 札幌キャンパス応物講演会内F211会場
(フロンティア応用科学研究棟)
〒060-0808 北海道札幌市北区北8条西5丁目
ZOOM配信あり(参加無料・申し込み不要)
【ピッチラリー】
14:30「食をプリントし、記録し、保存し、宇宙に転送する未来」
古川英光(山形大学)
15:00「おいしさの未来を、料理人の視点から考える方程式」
奥田政行(アル・ケッチャーノ)
【パネルディスカッション】
なぜ今、「食」なのか?テーマ2:「食」のトレンドに「半導体」はどう関わっていくのか?
