90 億人がおいしく食べ続けられる社会を創る
持続可能な食料供給と環境問題の克服を目指す「ムーンショット目標5」
本報告会では、食料生産の高度化、環境負荷の低減、食品ロスの削減などに挑む8つの研究プロジェクトが、これまでに生まれた成果と社会実装に向けた最新の取り組みを紹介します。
講演会では、各プロジェクトの研究者が成果や今後の展望を分かりやすく解説。会場ではポスター発表も実施し、研究者と直接意見交換できる機会を設けます。
新しい技術や共同研究、事業化の可能性を探している食品・農業関係者の方はもちろん、未来の食や環境問題に関心のある学生・一般の皆様にもおすすめのイベントです。
会場参加とオンライン視聴のどちらも無料です。研究の最前線に触れ、これからの食と農の未来を一緒に考えてみませんか。
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開催概要
内閣府主導のムーンショット型農林水産研究開発事業（目標５・食と農関連）7年目を迎え、その進捗・成果報告会を開催いたします。目標５が目指す 「2050年までに、ムリ・ムダのない食料供給産業の創出」 に向けて、８つのプロジェクトのこれまでの挑戦的な研究の成果及び社会実装・事業化に向けた取組等をご報告致します。講演会のほか、招待講演者を交えたパネルディスカッションも行います。また、ポスター発表会場での研究者との直接対話、個別の産学連携相談等も行って頂けます。ご参加をお待ちしています。
日時：2026年８月28日（金） 9:30～17:30（※）
場所：東京国際フォーラム ホールD5
（東京都千代田区丸の内３－５－１）
https://www.t-i-forum.co.jp/visitors/facilities/d5/
形式：会場＋オンライン ハイブリッド形式
主 催：生物系特定産業技術研究支援センター（BRAIN）
共 催：内閣府
後 援：農林水産省、 農林中央金庫
MS目標５ 進捗・成果報告会
申込サイト： https://select-type.com/ev/?ev=jS153G_knVo
山形大学 ソフト＆ウェットマター工学研究室（SWEL） 