山形大学SWELは、若年層の万博機運を盛り上げるための、中学生・高校生・大学生向けの体験型イベント『開幕250日前 EXPOミライ学園祭』、令和6年8月8日（木曜日）、大阪国際会議場（グランキューブ大阪）に出展します。
山形大学SWELは、「低温凍結粉砕含水ゲル粉末（COOLD FOOD）による食料の長期保存技術の確立」についての研究最前線を紹介しつつ、参加する中高生にCOOLD FOOD を活用した「みらいの粉もん」についてのアイデアを提案してもらおうという企画を開催します！
山形大学SWELとSWELの生み出した3DフードプリンターとVRの融合を目指すF-EAT社(https://f-eat.inc/)の合同出展で「食ブース」を盛り上げます！
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山形大学 ソフト＆ウェットマター工学研究室（SWEL） 