食・ものづくりの常識を変える最先端研究とLiSHで出会える特別展示＆セミナー開催します＠LiSH　（2026.3.28）

ゲルが変える調理とものづくりの未来

未活用食材を-196℃で凍らせて粉砕した粉末が、フードプリンタでお寿司になる！？

その秘密を科学の目で古川先生が解説します！

お申込みはこちら↓　皆様のご参加をお待ちしております。